Τι είναι η πιστοποίηση των γεωργικών προϊόντων ;
Η πιστοποίηση των γεωργικών προϊόντων έχει αναγνωριστεί ως ένα σημαντικό εργαλείο ανάδειξης της ποιότητας, ιδιαίτερα όταν πρόκειται αυτά να διακινηθούν σε απαιτητικές αγορές του εσωτερικού (Super Market) ή αγορές του εξωτερικού.
Σε ποιους απευθύνεται:
- Στους αγρότες που θέλουν να προωθήσουν ποιοτικά προϊόντα στην αγορά.
- Στους αγρότες που αναζητούν την παραγωγή προϊόντων και υπηρεσιών με ταυτότητα, αυξάνοντας έτσι την εμπορική τους ανταγωνιστικότητα.
- Στους αγρότες που αναζητούν φιλοπεριβαλλοντικές προσεγγίσεις.
- Στους αγρότες που προσφέρουν υπηρεσίες στο πλαίσιο της αγροτικής επιχειρηματικότητας και αναζητούν ισχυροποίηση της δραστηριότητας τους.
- Στους νέους αγρότες που ξεκινώντας την αγροτική τους επιχείρηση θέλουν να υιοθετήσουν διαφοροποιημένα μοντέλα καλλιέργειας, αναγνωρισμένα για την ποιότητα τους.
Το βασικότερο όχημα για την επίτευξη ενός πιστοποιημένου προϊόντος είναι η ανάπτυξη ενός συστήματος διαχείρισης στο οποίο εμπλέκονται διάφοροι παράγοντες που διασφαλίζουν την αξιοπιστία του και αποτελεσματικότητά του.
Ένας από αυτούς τους παράγοντες είναι οι σύμβουλοι διαχείρισης ποιότητας οι οποίοι έχουν ως κύριο ρόλο την ανάπτυξη, εφαρμογή και έλεγχο των διαδικασιών ποιότητας ενός ή περισσότερων πρωτοκόλλων.
Το GLOBAL G.A.P. είναι ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο πρότυπο για την πιστοποίηση αγροτικών προϊόντων.
Η TÜV AUSTRIA Hellas αναλαμβάνει για λογαριασμό των παραγωγών της GOLDEN FARM , την επιθεώρηση του Πρωτοκόλλου GLOBALG.A.P. των προϊόντων τους, παρέχοντας διαπιστευμένη και διεθνώς αναγνωρισμένη πιστοποίηση.
Το πεδίο εφαρμογής των Φρούτων και Λαχανικών καλύπτει όλα τα φρέσκα μη επεξεργασμένα αγροτικά προϊόντα φυτικής παραγωγής που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Από την εφαρμογή του GLOBALG.A.P. προκύπτουν σημαντικά οφέλη για τους παραγωγούς τα οποία έχουν ως εξής:
- Αποκτούν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι των μη πιστοποιημένων παραγωγών.
- Διευρύνουν το μερίδιό τους στην Ελληνική Αγορά.
- Αποκτούν πρόσβαση στη Διεθνή αγορά η οποία απαιτεί πιστοποιημένα προϊόντα.
Εν ολίγοις, η πιστοποίηση έχει στόχο να βοηθήσει τον αγρότη – παραγωγό- επιχειρηματία να βελτιώσει τις καλλιεργητικές πρακτικές , να παράξει προϊόντα και να παρέχει υπηρεσίες με ταυτότητα και αναγνωρισιμότητα, ώστε να βελτιώσει τη βιωσιμότητα της αγροτικής του δραστηριότητας.